11日下午,68歲的福州一化集團(tuán)有限公司退休職工葛椿,早早地就趕到位于高橋支路的“老茶攤”,與其他“茶友”聆聽民俗專家用福州方言講述三坊七巷的人和事。 走進(jìn)茶攤,陣陣茉莉花茶清香迎面而來。茶攤外飄著一面仿古招牌旗,茶攤打出的口號(hào)是“歡迎你來飲茶、攀講、啐喘”?!芭手v”和“啐喘”都來源于福州方言,意思是閑聊、不停地講。 在這間20多平米的小店內(nèi),仿古木桌兩側(cè)擺上兩排藤椅,近20位聽眾把小店塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。他們泡上一壺茉莉花茶,認(rèn)真聽著閩都鄉(xiāng)學(xué)講習(xí)所和于山“聊吧”的老師漫談福州傳統(tǒng)文化。 福州民俗專家方炳桂老先生是茶攤的創(chuàng)辦人之一。他介紹說,舊時(shí),福州人有“休閑文化三寶”——評(píng)話聽書、澡堂泡澡和茶攤休閑。從前福州一些從事體力活的工人上午干活,下午收工后都喜歡到這些地方休息?!爸灰ㄈ宸皱X就可以沏上一壺茉莉花茶,侃一個(gè)下午?!?/p> 土生土長的葛椿可以算是地道的“老福州”,“閩都鄉(xiāng)學(xué)講習(xí)所”等與福州文化有關(guān)的場所都是他每周必去的地方。如今,茶攤的出現(xiàn)讓他多了一個(gè)溫習(xí)福州民俗的好地方。在現(xiàn)場,他還拿起了紙筆,認(rèn)真地做著筆記。 在茶攤,大家既可以聽到福州的老故事,也可以了解新聞時(shí)事。“對(duì)于退休的福州人來說,來茶攤聽聽新聞,打發(fā)時(shí)間,再好不過了” 葛椿說。 已淡出民眾視野數(shù)十年的傳統(tǒng)茶攤再現(xiàn)福州,勾起了眾多老人兒時(shí)的記憶,也讓他們在閑暇之余多了一個(gè)好去處。在記者采訪過程中不斷有聽眾慕名而來,由于場地有限,沒有拿到預(yù)約名額的聽眾只能坐在門外聽講,或者提前預(yù)約下一期的座位。 據(jù)記者觀察,來到茶攤的多數(shù)為老年人,偶爾也會(huì)有一些年紀(jì)較輕的民眾慕名而來。 40多歲的張偉也是茶攤的忠實(shí)“粉絲”,茶攤開辦以來,他幾乎每場必到?!笆煜じV菝袼椎闹挥欣弦惠叺娜耍谶@些前輩都還健在時(shí),對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行搶救是很有必要的?!睆垈?dān)心隨著時(shí)光流逝,后輩對(duì)這些老傳統(tǒng)的印象會(huì)越來越淡。 茶攤的主人翁文峰是福州茉莉花茶傳統(tǒng)品種“獅子頭”的第七代工藝?yán)^承人。他在招呼“客人”的同時(shí),還認(rèn)真做著筆記,揣摩老師“講課”的技巧。偶爾他也會(huì)客串一把,給大家講述有關(guān)茉莉花的專業(yè)知識(shí)。 翁文峰說,充滿“蝦油味”的茶攤文化曾是福州一大特色,可惜現(xiàn)在已漸漸消失,希望有人能將這種文化傳承下去?!拔磥磉€打算在其他的地方開更多的茶攤”。(記者 張羽) |
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