新華社杭州5月19日電（記者 黃筱）“你好，我想要一杯冰拿鐵！”潮濕悶熱的午后，一位年輕女孩走進(jìn)杭州一家咖啡店，然而咖啡師卻略顯尷尬地指了指柜臺(tái)上的提示牌，上面寫著：“嗨！我是無聲咖啡師，很高興為您服務(wù)，我不會(huì)說話，但我用心為您做咖啡。”女孩面帶微笑，拿起柜臺(tái)上的紙和筆，寫下自己的需求。
這家名叫“手語咖啡”的小店，店主陸俊和楊迪，都是先天性聾啞患者，之前分別做著平面設(shè)計(jì)師和陶藝師的工作，但兩人心中一直有個(gè)夢(mèng)想——開咖啡店。
在杭州市殘疾人就業(yè)服務(wù)中心的幫助下，兩人學(xué)習(xí)了咖啡制作。經(jīng)過找店面、設(shè)計(jì)、裝修，2019年3月16日，他們的“手語咖啡”正式營業(yè)，15平方米的小店里承載著平凡的夢(mèng)想。開業(yè)至今，小店已賣出了600余杯咖啡。
18日，丈夫陸俊要參加杭州市殘疾人職業(yè)競賽的選拔，近期一直在咖啡學(xué)校練習(xí)，只留下楊迪一個(gè)人看店。下午3點(diǎn)左右，外賣單打印機(jī)“吐”出了長長一條訂單——26杯外賣咖啡。
楊迪麻利地開始準(zhǔn)備，擺杯、磨豆、萃取、制作奶泡、取冰……為了保質(zhì)保量，她在制作時(shí)堅(jiān)持每一杯咖啡都分別稱重、研磨。
其間有幾位老顧客光臨，她十分抱歉地在紙條上寫下“不好意思，可能要稍等一會(huì)兒”。令人意外的是，顧客們不僅沒有因?yàn)榈却x開，反而主動(dòng)在柜臺(tái)旁幫她打包，與外賣小哥溝通久等的原因。
郭女士是住在附近小區(qū)的居民，等了半個(gè)小時(shí)楊迪才有空制作她要的咖啡，但她并未因此不耐煩。“看到這么勤奮積極的夫妻倆，給了我很多正能量?！惫空f。
傍晚陸俊回到咖啡店，聽妻子“說”了下午的經(jīng)歷，一邊有些心疼楊迪一人應(yīng)付這么多事情不容易，一邊遺憾自己錯(cuò)過了小店截至目前的最大一筆訂單。
陸俊告訴記者，開店至今很多陌生人都在背后默默支持他們，顧客們留給他們很多善意、溫情的瞬間?！霸幸晃幌壬谄穱L了店里手沖咖啡后，覺得萃取比例不對(duì)，便手把手教我們，后來才知道他是專業(yè)的咖啡師；一些老顧客會(huì)常常提些建議，讓我有些創(chuàng)造的靈感，比如最近推出的酒釀酸奶咖啡就很受大家歡迎?！?/p>
不疾不徐，清風(fēng)自來。小店的生意談不上紅火，每個(gè)月僅有5000元左右的盈利。但對(duì)他們來說，在一方天地里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值和夢(mèng)想，即便無聲，也有馨香。
