近日，央視焦點(diǎn)訪談報(bào)道，濰坊峽山區(qū)農(nóng)民使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹種生姜。神農(nóng)丹主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農(nóng)藥，50毫克就可致一個(gè)50公斤重的人死亡。據(jù)悉，濰坊當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的生姜分出口姜和內(nèi)銷姜兩種。外商對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)非常嚴(yán)格，出口基地的姜都不使用高毒農(nóng)藥。（《新京報(bào)》5月6日） 又是一例令人觸目驚心的食品安全事件。與其他類似的食品安全事件一樣，這一事件有兩個(gè)顯著特點(diǎn)，其一是，盡管這些農(nóng)民們肆無忌憚地使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹種生姜，但出口的生姜卻從來不使用神農(nóng)丹，國(guó)外的公民們大可放心食用；其二是，盡管農(nóng)民們出售的生姜超量使用神農(nóng)丹，但他們自己從來不吃，他們自己另外種植了一些不使用神農(nóng)丹的生姜。 無獨(dú)有偶，當(dāng)年河南查處喂養(yǎng)瘦肉精的豬事件中，養(yǎng)殖戶也告訴我們，他們從來不吃這種豬，而是另外飼養(yǎng)一些不喂藥的豬；當(dāng)然，那些做地溝油的從來不吃地溝油，摻三聚氰胺的奶商也不會(huì)吃自己的牛奶。但是，他們不吃自己的產(chǎn)品，并不表明他們不要吃別人的產(chǎn)品，由是乎，“神農(nóng)丹姜”給了養(yǎng)豬的人吃，瘦肉精的豬給了做地溝油的人吃，而地溝油給做三聚氰胺奶的人吃，而三聚氰胺奶則給了種“神農(nóng)丹姜”的人吃。人人以鄰為壑，將他人當(dāng)作小白鼠。這種現(xiàn)象無疑告訴我們，在當(dāng)今的食品領(lǐng)域，我們完全處于一個(gè)一切人反對(duì)一切人的“霍布斯叢林社會(huì)”。 但是，便是在同一片土地上，并不是所有的食品都是處于“霍布斯叢林社會(huì)”，在另外一些領(lǐng)域，食品卻是安全的，食品之于人的溫情脈脈的。一種是對(duì)外出口領(lǐng)域，出口的食品幾乎是安全的，放心的，例如“同屬于濰坊市管轄的安丘市生姜種植面積有15萬畝左右，其中大多數(shù)供出口。和峽山區(qū)不同的是，安丘市對(duì)高毒農(nóng)藥管理非常嚴(yán)格，每個(gè)鎮(zhèn)和街道，每個(gè)社區(qū)，每個(gè)村都設(shè)有農(nóng)藥監(jiān)管員和信息員，對(duì)農(nóng)藥的經(jīng)營(yíng)和使用實(shí)現(xiàn)無縫隙監(jiān)管。”另一個(gè)領(lǐng)域就是特供領(lǐng)域，針對(duì)一些官員和特殊單位的食品，同樣是放心的，他們對(duì)于種植與養(yǎng)殖，是有專人管理的，出產(chǎn)的食品是放心的。 出口的食品之所以是放心的，是因?yàn)槌运麄兊娜讼碛泄駲?quán)利與待遇，在那里，對(duì)于食品安全極為挑剔，公民動(dòng)不動(dòng)上法院讓商家傾家蕩產(chǎn)，因?yàn)?，他們反過來要求出口的人、種植的人要有嚴(yán)格的管理，所以，出口的食品是不容馬虎的。而特供的食品之所以能讓人放心，是因?yàn)槌运麄兊墓賳T享有“超公民待遇”，他們能用權(quán)力嚴(yán)厲懲罰那些造假、制假之人，能調(diào)動(dòng)資源，耗費(fèi)巨資專門經(jīng)營(yíng)特供食品，所以，特供食品也是讓人放心的。 而對(duì)于許多人而言，食品安全就像是高懸于頭腦陰霾，如影隨行，他們無法懲治瀆職的監(jiān)管官員，也無法向法院索取高額的賠償，甚至輿論監(jiān)督也會(huì)被“地方保護(hù)主義”所遮蔽。所以，他們所食用的食品便是低質(zhì)量的監(jiān)管，以“神農(nóng)丹姜”為例，“與出口姜的嚴(yán)格管理不同，濰坊其他地區(qū)生產(chǎn)的內(nèi)銷姜對(duì)農(nóng)藥殘留實(shí)行的是抽查制度，一年抽查不了幾次”，并且“因?yàn)闄z測(cè)都是自己送樣品，只要找?guī)捉锖细竦慕z驗(yàn)，就可以拿到農(nóng)藥殘留合格的檢測(cè)報(bào)告。”所以，他們就在暴利的驅(qū)使下，不斷地造假，但別人也在暴利的驅(qū)使下，不斷地喂造假的食品給他，一個(gè)叢林社會(huì)就橫穿出世了。 食品安全的問題，要似千頭萬緒，但萬變不離其宗，根本就是要讓我們普通公民的食品標(biāo)準(zhǔn)向出口食品標(biāo)準(zhǔn)、特供食品標(biāo)準(zhǔn)看齊，而要做到這一點(diǎn)，就必須不斷地保障公民權(quán)利，讓公民監(jiān)督和制約公權(quán)，讓公權(quán)不能區(qū)別對(duì)待，而必須善待每一位公民。(楊濤) |