新華社天津１月１４日電（記者周潤(rùn)?。岸?，糖瓜粘”。１月１６日是農(nóng)歷臘月二十三，民間稱“小年”。民俗專家表示，如果說(shuō)臘八是開場(chǎng)的鑼鼓，那么小年就是大年的序幕。在這一天，我國(guó)民間有糖瓜祭灶、祈福納吉的習(xí)俗。 天津社科院教授王來(lái)華介紹說(shuō)，中國(guó)民間稱“灶神”為灶王爺、灶君、灶王、司命菩薩或灶君司命。據(jù)民間傳說(shuō)，灶神受天上玉皇大帝之命常駐人家，司察人間的是非善惡。凡家內(nèi)各事，灶神均有權(quán)管理。他觀察人們?cè)鯓由?，如何行事，并把好事壞事都記錄下?lái)，在每年臘月二十三或者二十四這天上天向玉皇大帝“打小報(bào)告”，以降福禍于其家，因此人們對(duì)此特別重視，家家戶戶在這一天都要祭祀灶神，民間稱“祭灶”“辭灶”“送灶”。 舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有灶神的神位，在兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，橫批為“一家之主”，以表明灶神的地位。 既然灶神掌握一家的吉兇福禍，因此，在祭灶時(shí)，要打點(diǎn)一下灶神，求其高抬貴手。除了雞鴨魚肉外，供品中最突出的當(dāng)屬糖瓜，這類食品又甜又黏，不僅甜了灶神的嘴，也粘住了灶神的嘴，同時(shí)也粘住了灶神的心，為的是讓灶神多說(shuō)好話。 民俗專家表示，在傳統(tǒng)社會(huì)，人們祭灶，一方面是怕灶神給他們帶來(lái)災(zāi)難，另一方面就是想通過(guò)祭祀活動(dòng)得到幸福和吉祥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們過(guò)上了富裕的日子，也能夠把握自身的命運(yùn)，不再擔(dān)心灶神上天“打小報(bào)告”，也不再接受灶神的監(jiān)管了。尤其是在當(dāng)代社會(huì)，家家戶戶傳統(tǒng)的供奉灶神的廚房漸漸被煤氣灶所替代，于是灶神失去了供奉的地方，人們也因此逐漸遺忘了灶神和送灶神的儀式。 雖然如此，現(xiàn)代民間依然重視祭灶這一天?！靶∧辍笔沁^(guò)“大年”的重要序曲。至今，北方民謠有“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”之說(shuō)。這一天，人們雖然不像傳統(tǒng)社會(huì)那樣進(jìn)行隆重的灶神祭祀，但許多農(nóng)村人家仍在供奉灶神，民間依然要吃糖瓜，只是原來(lái)用做娛神的供品，現(xiàn)在改為娛人的節(jié)令美食而已。 |